ブログ|和彩 遊佐

和牛のローストビーフ❗

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焼きます❗
サシもばっちり入っています❗
ワサビとネギで❗

昨日のコースの『ぶりしゃぶ』『毛ガニの酢の物』

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おまかせコースは、3,500円からご用意致します。

今日のおまかせコース用で。毛ガニ!このあとに、指先を挟まれました❗笑

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あん肝 白子 白魚 ぶり 金目鯛 スミイカ等々入荷しています❗

虎ふぐです❗ 河豚のコースは、7500円でご用意しています❗

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河豚、すっぽんは、要予約となっていますので宜しくお願い致します❗

今日のおまかせ4,500円のコース用に『蒸し鮑』作っています。

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『蒸し鮑』これから、4時間位蒸します!

水菓子も手作りです❗金箔入りの羊羮❗

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御来店のお客様が良い年に成るように❗
今回は、金箔入り羊羮作っています。

すっぽんコース6,480円です❗(要予約)

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お一人様6,480円で、お出ししています。
元気が出る『すっぽん』オススメです❗

今日も営業しています❗

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明日の4.5日は、お休みさせて頂きます。

明けましておめでとう御座います❗

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昨日は、御節を少しだけ仕込みまして年内の営業を終了致しました。
本年は、1.2.3日を営業致します。4.5日につきましては、お休みさせて頂きます。

山形からの日本酒

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杉勇 純米酒 出羽の里70%

上喜元 純米吟醸 亀の尾

出羽桜 特別純米 一耕 火入

初孫 純米吟醸

東京では、見かけない物をご用意していますので、お試し下さい❗