ブログ|和彩 遊佐

「松茸」入荷です❗

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松茸 入荷しました❗ちょっと早いですが
松茸御飯 天麩羅 土瓶蒸し 等に使います。本日は、営業致します。明日お休みします。

枝豆豆腐

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枝豆を葛粉で豆腐に❗ちなみに、今日の夜は、満席です。明日も営業致します❗火曜日がお休みとなります。

雲丹 鮎 等々入荷です❗

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雲丹 鮎 鰹 縞鯵 鱧 鱸 等々入荷しています❗尚、日曜の夜は、満席になっています。月曜日は、営業致します❗

一閑人(いっかんじん)の器❗

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唐子が覗き込んでる器です❗有田焼の店で衝動買いしました❗ちなみに…暇人という意味です。笑

天然すっぽん スープ❗

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天然すっぽんは、単品でもご用意しています❗徳島県吉野川産です❗

石川芋 入荷です❗煮物等に使います。

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鹿児島県産の石川芋仕入れました❗煮物に仕込んでいきます。

紫陽花 最近『てぬぐい』を飾っています❗

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梅雨に合わせて紫陽花でしたが、暑くなってきたので次の柄を買って来ました❗
尚、18日の海の日は、営業し19日の火曜日がお休みになります。

麦切りが『抹茶』から『しそ』に変わりました❗

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山形県鶴岡市の特産『麦きり』
今回は『しそ』になりました❗

水羊羹 手作りです❗

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ぼちぼち、暑くなってきましたので水羊羹作っています。

冬瓜❗ 含ませます。

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冬瓜、南瓜、飛竜頭等を煮物で使っています❗