ブログ｜和彩 遊佐

昨日は、カワハギ釣りでしたので『天然カワハギ』ご用意しています❗今週も宜しくお願い致します❗

煮物用にて、『海老芋』『南瓜』『蕪』を煮ています❗ちなみに明日の月曜日は定休日です。

今週の頭から解禁になった『セコガニ』まだ、少し高いので予約分のみ入荷❕笑
来週あたりから、常時入れていきます❗

カラスミ陰干ししていますが、まだまだ掛かります❗笑

真澄 黒龍 越乃寒梅 入荷しました❗
今週も宜しくお願いします❗

天蕪、京芋は煮物用で。魚は、ぶり 鮪 スミイカ 鮟肝等々入荷します。ご予約お待ちしています。

塩漬け8日 塩抜き2日が終わり、唐墨を干し始めます❗12月迄には仕上げていきます❗

11月になりましたので、『ふぐ』始まりました。虎ふぐコースは、7,500円 9,500円(税別)要予約となります。宜しくお願いします❗

限定4本ですが、金目鯛入荷です。煮付け1,680円です。平目 平貝 鰹 アオリイカ等も入荷しています❗

限定4本ですが、金目鯛入荷です。煮付け1,680円です。平目 平貝 鰹 アオリイカ等も入荷しています❗