ブログ｜和彩 遊佐

今日は、虎河豚&河豚の白子‼ご予約頂ければ、ご用意致します‼今週も宜しくお願い致します‼

節分も終わり、立春ですね。春らしい「山菜」「筍」等、用意しています‼

石川県の源助大根、煮物に使います‼

甘鯛入荷です❗ 塩焼 酒蒸し 唐揚げ等に使います‼
今週も宜しくお願い致します‼

朝イチの仕込みは、鱈の白子で真丈を作って、湯葉に包んでから揚げ物に使います‼

この時期にしか、販売されない『久保田 生原酒』入荷です❗

黒龍 越乃寒梅『灑』手取川 五橋 作
等々、ご用意しています‼今週も宜しくお願い致します‼

生の本鮪を作取りしています‼尚、本日は、通常営業は、21時までとなります。宜しくお願い致します‼

虎河豚‼ご予約分を仕入れました‼
寒い季節にオススメです❗

根室の水産会社から「生ウニ」直送してもらいました❗刺身や土鍋で炊き込み御飯等にします‼
小籔君❕有難う‼