月別アーカイブ: 2017年10月

黒そいは、刺身 塩焼 煮付けで。真鯛
アオリイカ ぶり ホッキ貝 等々入荷しています‼今週も宜しくお願い致します‼

塩漬け4日 塩抜き2日したので、今日から干し始めます‼

一回目の仕込みは、小さいので3週間位で仕上げていこうと思います‼

松茸‼ 『土瓶蒸し』『焼松茸』『天麩羅』『茶碗蒸し』『松茸御飯』色々ご用意しています！ご予約お待ちしています。

ぼちぼち、『河豚』の注文頂いています‼
『虎ふぐコース』は、7,500円 9,500円になります‼(税別 要予約)
ご予約お待ちしています。

10月になりましたので、「おせち」の予約受付開始します‼12月31日に受け渡しになります。限定30なのでお早めに御連絡下さい。