月別アーカイブ: 2016年11月

カラスミ陰干ししていますが、まだまだ掛かります❗笑

真澄 黒龍 越乃寒梅 入荷しました❗
今週も宜しくお願いします❗

天蕪、京芋は煮物用で。魚は、ぶり 鮪 スミイカ 鮟肝等々入荷します。ご予約お待ちしています。

塩漬け8日 塩抜き2日が終わり、唐墨を干し始めます❗12月迄には仕上げていきます❗

11月になりましたので、『ふぐ』始まりました。虎ふぐコースは、7,500円 9,500円(税別)要予約となります。宜しくお願いします❗