月別アーカイブ: 2016年2月

山形の鶴岡から取り寄せている
「二八蕎麦」「麦切り」用の「かえし」です。ちなみに、来週辺りからは、「桜の麦切り」になります。

今日の御予約の「虎河豚」白子等は、御相談下さい。

今日は、初節句の御客様用でご用意しました❗
御予約お待ちしています。

本マグロ ヒラメ メジナ アオリイカ
トリガイ カンパチ マダイ
入荷しています。宜しくお願いします❗

明日の水曜日 夜の時間帯は、
貸切り営業となっていますので
宜しくお願い致します❗

河豚のコースは、御予約にて承ります❗
河豚の白子も御用意できます。

本日は、後、1テーブルのみ空いています。宜しくお願い致します❗

きんき スミイカ 金目鯛 真鯛 鳥貝
あん肝 雲子 等々入荷しています❗

なお、明日のお昼は
満席となっております。宜しくお願い致します。

最近は、聖護院大根を使用しています❗

ちなみに、明日の日曜は、
昼のお席は、満席となっております。
宜しくお願い致します。

大観 特別純米無濾過 生原酒
９０㏄ ４８０円
１８０㏄ ８８０円

山形正宗 純米吟醸 うすにごり
９０㏄ ５００円
１８０㏄ ９８０円

他にも、色々あります❗

聖護院大根を升にして、床節の大船煮(大豆と一緒にゆっくりと煮ていきます。)
山菜のうるいを含ませて添えています。

今月も宜しくお願い致します❗